La mia passione per la Parodi è cosa nota per cui inserisco la foto dei miei sofficiotti fatta seguendo passo passo la sua ricetta. Forse ho solo messo un pò più di farina, ma non so: sono partita da un bicchiere della nutella di latte e ho aggiunto la farina sufficiente ad ottenere un impasto liscio e non appiccicoso che ho potuto stendere con il matterello. Con la quantità di latte che ho usato ne ho fatti 16.
La ricetta e il procedimento li trovate qui. Per i ripieni armatevi di fantasia e sbizzarritevi, si può mettere davvero di tutto!
Emma
Emma
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